從香料紅酒來認識香料之旅

從香料紅酒來認識香料之旅 紅酒香料 紅酒包製作 北頭娛椿共同實驗空間 鹿港活動

活動介紹

學會煮杯熱紅酒在家跟自己跟朋友開趴都是很好的享受
常常有朋友問,熱紅酒要怎麼煮?哪些香料適合?
當然有一些小技巧,怎麼讓過澀紅酒變得溫潤?怎麼讓平而無趣的紅酒變得豐富?怎麼煮起來不會像藥酒?(啊?XD)

紅酒不用挑,課堂上會帶領大家運用自己的感官,觀察紅酒裡不足的風味,比如過酸、過澀、口感太單薄、沒有尾韻等,這些都可以用辛香料來補足修正。

我們準備10種適合煮香料熱紅酒的香料,讓不熟悉辛香料的朋友也可以輕鬆認識辛香料,解析他們在煮紅酒過程裡負責什麼工作,才讓香料熱紅酒變得溫潤順口好喝。另外,你知道也可以煮香料熱白酒嗎?這麼有趣的香料風味課程歡迎來一起探索吧!


活動資訊

活動日期:5/27(六)
活動時間:13:00~16:00
活動地點:北頭娛椿共同實驗空間 ( 彰化縣鹿港鎮郭厝巷32-1號 )
活動費用:1800元
費用包含調製的紅酒、各式香料、講師費、場地費


講師介紹

帶領講師:愛迴香主理人Rose
https://www.facebook.com/profile.php?id=100057180470540


課程大綱
◆ 粒狀辛香料感官體驗
◆ 香料熱紅酒示範
◆ 學員自配香料熱紅酒實作
◆ 分享與討論
◆ 學員可自配熱紅酒香料包帶回


繳費方式
請於提交報名表單兩天內完成繳費,以利保留名額呦~
1. 現金繳費_
 請至”北頭娛椿共同實驗空間” (彰化縣鹿港鎮郭厝巷32-1號)繳交課程費用。
2. ATM轉帳_
 銀行代碼:806元大銀行
 帳  號:20172000038698

協辦單位:北頭娛椿共同實驗空間