鹿港味小學堂—麵線糊的滋味
說到鹿港，不得不提到美味的麵線糊，除了有別其他地區的口感與做法，那種滋味令人難以忘記。。。
麵線糊的滋味
麵線糊的麵線為何特別？
跟著台語繪本「滋味」裡頭的麵線寶寶「阿鬚」
一起進入麵線的世界！
美味的麵線糊怎麼來？
跟著主廚「刀子師」的步驟，完成美味的麵線糊!
到底誰才是今天最厲害的團隊呢?
鹿港味小學堂學習指南
・麵線糊料理的歷史與文化
・練習用鹿港腔，了解麵線寶寶「阿鬚」獨特的故事!
・DIY一碗美味的麵線糊!
・分工合作!人人都是彼此的「刀子師」與「水腳」，齊心完成美味料理。
